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金黄酥脆的油条的做法和配方,酥脆蓬松,自己在家做,

作者:admin     发布时间:2020-09-16 03:31 点击数:

炸油条的用料

盐1勺 / 无铝泡打粉1勺

1、面粉中加入发酵粉,无铝泡打粉,盐混合均匀,放入适量的温水揉成偏软的面团!

面粉500克 / 发酵粉4克

2、室温发酵至两倍大!(也可以晚上和面,放在冰箱冷藏发酵一晚,早上起来直接炸油条!)

金黄酥脆的油条的做法和配方,酥脆蓬松,自己在家做,家人吃的才放心!婆婆家今年种了几亩地的油菜成熟了,榨了好多的菜籽油,周末回家给我们兄妹几个一人带了一大桶!黄灿灿的菜籽油闻起来特别香,连忙发了一点面,给家人们炸油条吃!金黄酥脆的油条搭配上南瓜绿豆汤,孩子们的早餐就有着落了!

3、手沾点油,把发酵好的面团揉搓均匀排气,再用擀面杖擀成薄片!

温水适量 / 菜籽油适量

炸油条的做法

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